Người bệnh suy tuyến giáp nên ăn gì để cải thiện tình trạng bệnh

Tuy các cơ quan như tai mũi họng, tuyến giáp hay cơ xương không phải là nội tạng nhưng cũng có chức năng cố định trên cơ thể con người. Nếu những cơ quan này bị bệnh sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến các hoạt động thông thường của cơ thể. Suy tuyến giáp là căn bệnh khá phổ biến, có yếu tố di truyền mà nhiều người thường mắc phải trong thời buổi ngày nay. Tuyến giáp tổn thương làm cho chức năng ngôn ngữ và các hoạt động chuyển hóa thức ăn bị suy giảm nghiêm trọng. Người bị suy tuyến giáp có rất nhiều vấn đề cần kiêng cử để giúp quá trình điều trị bệnh được diễn ra nhanh chóng và dễ dàng hơn. Bài viết dưới đây sẽ đề cập đến những loại thức ăn cần có mặt trong thực đơn người suy tuyến giáp.

Bệnh suy tuyến giáp và nguy hiểm của nó

Suy giáp là thuật ngữ để chỉ tình trạng tuyến giáp hoạt động kém, không sản xuất đủ một số hormone quan trọng cho cơ thể hoạt động. Thực tế, suy giáp làm rối loạn cân bằng phản ứng hóa học bình thường trong cơ thể bạn. Ở giai đoạn đầu, tình trạng suy giáp thường không gây ra các triệu chứng bất thường nào. Tuy nhiên, nếu không được điều trị kịp thời, suy giáp có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như béo phì, đau khớp, vô sinh, sinh con dị tật và bệnh tim… Suy giáp có nhiều loại:

Suy giáp tiên phát: Do căn nguyên miễn dịch (như viêm tuyến giáp Hashimoto). Sau phẫu thuật cắt tuyến giáp hoặc điều trị bằng iốt phóng xạ (kể cả phóng xạ vùng cổ). Do dùng thuốc kháng giáp trạng tổng hợp điều trị bệnh Basedow, (neomercazol, thyrozol, novacarb, lithium…). Do thiếu hụt iốt nặng. Bẩm sinh hoặc mắc phải trong tử cung (suy giáp trẻ mới đẻ).

Suy giáp tiên phát

Suy giáp thứ phát: Do suy thùy trước tuyến yên (hiếm gặp). Suy giáp do vùng dưới đồi: Rất hiếm gặp.

Suy giáp dưới lâm sàng: Không có biểu hiện. Thể bệnh này khá phổ biến, chiếm 5-13% dân số.

Biểu hiện lâm sàng của suy tuyến giáp

Người bị suy tuyến giáp thường có các triệu chứng sau: mệt mỏi, nhức đầu, chóng mặt, đãng trí, trầm cảm, da, tóc khô. Tâm trạng thay đổi thất thường, rối loạn kinh nguyệt. Tay chân lạnh, cảm thấy vô cùng lạnh trong mùa đông và nóng quá mức trong mùa hè… Suy giáp làm tăng nguy cơ tai biến tim mạch, có thể gây hôn mê, ngừng thở… Đây đều là những biến chứng nguy hiểm của cơ thể có thể dẫn đến tử vong.

Nhóm thực phẩm người bị suy tuyến giáp nên tránh

Bắp cải: Đây là loại thực phẩm đặc biệt nên tránh đối với người bị suy giáp do thiếu i-ốt. Tuyến giáp cần có i-ốt để sản sinh ra hormon cần thiết. Vì vậy, người suy giáp nên tránh ăn súp lơ, củ cải, bắp cải, cải bẹ trắng.

Đồ béo: Các món béo như bơ, mayonnaise và mỡ động vật là những thứ nên tránh. Vì chúng sẽ làm giảm lượng hormon sản sinh bởi tuyến giáp.

Đậu nành: Chúng rất giàu hormon phytoestrogen (nội tiết tố nữ thực vật). Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng estrogen (nội tiết tố nữ) cao sẽ làm giảm khả năng sản xuất ra thyroxin – một trong hai hormon chính của tuyến giáp. Do đó nên hạn chế ăn.

Đậu nành

Thức uống có chứa cafein: Cafein làm giảm tác dụng của thuốc điều trị suy giáp. Vì nó làm giảm khả năng hấp thụ của hệ tiêu hóa.

Rượu, bia: Rượu bia có tác hại nghiêm trọng đối với tuyến giáp. Làm giảm khả năng sản xuất hormon của tuyến giáp và khả năng tận dụng hormon của cơ thể.

Rượu bia

Thức ăn chứa nhiều đường: Suy giáp làm giảm khả năng trao đổi chất của cơ thể bạn, vì thế nó trở nên khó khăn hơn cho cơ thể trong việc đốt cháy năng lượng từ lượng đường dư thừa mà bạn hấp thụ qua các loại kẹo và bánh ngọt. Hậu quả là bạn sẽ bị tăng cân, gây ảnh hưởng đến hoạt động tuyến giáp.

Nếu không bị suy tuyến giáp thì người bình thường cũng nên hạn chế các thực phẩm trên để sức khỏe tốt nhất.

Thực phẩm tốt cho bệnh 

Acid béo và protid giúp cải thiện tình trạng suy tuyến giáp: Mỗi ngày người suy giáp nên bổ sung đủ lượng protit cho cơ thể để tăng hiệu quả, việc này sẽ giúp cơ thể có đủ nguyên liệu cân bằng các quá trình chuyển hóa protid. Ngoài ra các acid béo còn giúp cải thiện sự trao đổi chất trong cơ thể và tăng lưu thông máu. Điều này rất quan trọng khi bạn đang điều trị bệnh suy giáp.

Thực phẩm giàu axit béo

Bổ sung thực phẩm giàu i-ốt: thực phẩm giàu i ốt có trong các loại hải sản, và các loại rau xanh đậm. Muối i- ốt sẽ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể. Cũng như ổn định hoạt động của tuyến giáp.

Nước trái cây tươi rất tốt cho suy tuyến giáp: Trái cây, rau củ tươi rất giàu khoáng chất, vitamin, enzyme và chất chống ôxy hóa cần thiết cho tuyến giáp hoạt động hiệu quả.

Trái cây tươi

Bổ sung gia vị: Các loại gia vị  như hạt tiêu, gừng, ớt và quế giúp tăng thân nhiệt. Cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể. Giúp máu lưu thông tốt cũng như tăng miễn dịch cho cơ thể. Bạn nên nêm thêm các gia vị này trong bữa ăn hàng ngày, sẽ là một việc làm hữu hiệu.

Ngoài suy tuyến giáp những thực phẩm trên cũng có lợi cho quá trình đào thải độc tố, thanh lọc cơ thể. Hỗ trợ phòng ngừa và chữa trị nhiều loại bệnh khác.

Tham khảo bí quyết ăn uống lành mạnh: Dinh dưỡng

Nguồn: suckhoedoisong.vn